Enlace Pymes - Cabernet sauvignon 2004 don diego.

Cabernet sauvignon 2004 don diego.

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Ubicación: finca don diego, 1505 metros de altura. Fiambalá, catamarca. Ruta del adobe. varietal: 100% cabernet sauvignon de nuestros propios viñedos. cosecha: manual en canastos de 15 kg. Segunda semana de febrero de 2004. elaboración: fermentación alcohólica y maloláctica completa, con leve filtrado. partida: 4.500 botellas numeradas enólogo: edgardo ibarra.

notas de calidad: cultivo 100 % orgánico. Envasado con gas inerte para evitar su oxidación en botella.

nota de cata: rojo violeta, intenso y brillante. Estructurado, untuoso y mentolado. Complejo y sin astringencia. Gran final en boca prolongado, suave y potente a la vez.

gastronomía: ideal para acompañar carnes y verduras asadas.



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Frutos De Fiambala Sa