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Microemprendimiento elaboraciÓn alf

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1 - dosificadora de dulce de leche de un pico modelo ddd1 construida integramente en acero inoxidable aisi 304. Fácilmente desmontable para su desarme y limpieza. Capacidad 7 kg. De dulce de leche. Velocidad aproximada de 15 a 35 descargas x minuto. Para usos de rellenos de alfajores, cubanitos, churros, conitos, etc. 1- bañadora de chocolate modelo r-100 construida integramente en acero inoxidable aisi 304. El recipiente para derretir el chocolate tiene una capacidad de 30 lts, con doble fondo para contención del agua de baño maria, que es calentada por medio de resistencias eléctricas. Una noria eleva el chocolate desde el recipiente de derretimiento hacia el vertedor, el cual posee 2 aberturas regulables manualmente a fin de controlar el espesor de la cortina de chocolate y asegurando a la vez una doble acción del bañado. Una cinta transportadora de malla metálica de 100 mm de ancho y 1.000 mm de largo. desde u$s 13.950.- opcional: 1 túnel de enfriamiento modelo tes 100/5000 construida integramente en acero inoxidable aisi 304. con equipo frigorífico de 1.800 frigorías - compresor de 1 hp /r22 avance de cinta de 1 a 3 mt. Cinta transporte de uretano de 100 mm de ancho y largo de 6.000 mm zona de enfriamiento de 5.000 mm y mesada giratoria de salida.



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