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Técnicas de higiene y manipulación

Técnicas de higiene y manipulación

Ch $ 80 000.00
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obtén tu credencial de manipulador de alimentos.

la constante demanda laboral en el mercado de los alimentos, ha generado la necesidad de orientar a los trabajadores de esta industria a conocer las políticas, normas y técnicas de higienización en relación a la manipulación de alimentos, estos trabajadores se encuentran capacitados para desenvolverse en restaurants, panaderías, y en general en toda organización que requiera los servicios de un trabajador que manipule alimentos.

el objetivo es que el alumno será capaz de manipular alimentos bajo las condiciones higiénicas normativas, este podrá desenvolverse en respectivos puestos ocupacionales tales como panadero, ayudante de cocina, bodeguero (almacenamiento de mercadería), cocinero en área frío, cocinero en área caliente, producción, pastelero, repostero.

incluye la entrega de la credencial que lo acredita ante el servicio nacional de salud, como manipulador de alimentos.

nuestras instalaciones están ubicadas enavenida errázuriz 471, oficina 203, valparaíso

fono: 32 2450 356.



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Instituto De Capacitación Aureotec Ltda